Como você está de iodo?
Durante a gravidez, as mulheres precisam de um aumento de iodo na dieta porque ele é necessário para a produção do hormônio da tireóide, que regula o desenvolvimento do sistema nervosos e do cérebro do bebê [1].
Felizmente, na maioria dos países desenvolvidos, o problema de deficiência de iodo é resolvido com o uso de sal iodado.
No entanto, muitos pesquisadores têm preocupações a respeito da ingestão de suplementos de iodo, uma vez que sua segurança ainda não foi provada para gestantes. A glândula tireoide de um bebê pode sofrer por causa de uma overdose de iodo [2]. A OMS é da mesma opinião [1]. As gestantes devem tomar cuidado durante as 20 primeiras semanas de gravidez para evitar suplementos de iodo, uma vez que que a glândula tireoide do feto ainda não está formada. Sempre que possível, é melhor obter os microelementos nos próprios alimentos [3].
As principais fontes de iodo são:
laminaria (alga marinha);
peixes marinhos (bacalhau ou merluza);
frutos do mar (camarão, marisco, polvo).
Um pedaço de peixe (100 g) ou duas colheres de salada de algas pode satisfazer sua necessidade diária de iodo. Com o uso de sal iodado, você só precisa comer frutos do mar, peixe ou algas marinhas duas ou três vezes por semana para garantir a quantidade suficiente.
