Você está ingerindo os alimentos essenciais?
Agora você precisa de um suprimento maior de aminoácidos essenciais, gorduras e vitaminas, que são os formadores de novas células. Aqui vão cinco grupos de alimentos nos quais esses nutrientes são especialmente abundantes:
Alimentos Integrais
Diferentes dos grãos refinados, que foram processados para remover as camadas externas, grãos integrais são ricos em vitaminas B, magnésio e fibras [1]. Você encontra grãos integrais em diversos alimentos, incluindo cereais, pão integral, massa feita de trigo duro e arroz integral. Não se esqueça de comer uma fatia de pão integral ou meia xícara de arroz integral todo dia.
Vegetais
Os vegetais mais nutritivos são os verde-escuros: repolho, couve, espinafre. São uma fonte excelente fonte de fibras, das vitaminas A, C, K, potássio e magnésio – de que muitas grávidas têm deficiência. Pesquisas revelam que o consumo diário de vegetais verdes aumenta a concentração de magnésio no sangue. Mas todos os vegetais, independentemente da cor, são muito benéficos para grávidas. Consuma pelo menos meia xícara de vegetais cozidos ou uma xícara de vegetais frescos por dia para garantir uma ingestão suficiente de ácido fólico e de vitamina B12 [2].
Frutas e frutas silvestres
Frutas e frutas silvestres são uma fonte excelente de fibras e vitamina C. O ideal deveria ser uma xícara de frutas silvestres ou uma fruta grande por dia. Os médicos costumam recomendar bananas como uma fonte de potássio [3]. Mas os abacates podem ser uma fonte alternativa de potássio – a quantidade é mais alta neles, que também fornecem gorduras saudáveis, necessárias para formação das células da mãe e do bebê.
Laticínios
Cálcio e proteínas são mais importantes do que nunca [4]. Você deve incorporar leite, kefir, iogurte, queijo ou queijo cottage à sua dieta. É recomendável ingerir uma xícara de leite ou de kefir, aproximadamente 100 gramas de queijo cottage ou 50 gramas de queijo.
Proteína
Além da carne, você encontra boas fontes de proteína e de outros nutrientes necessários em peixes, ovos, legumes e nozes. Os legumes fornecem vitamina B9 (1 xícara de 65% a 90% da sua necessidade diária [4]). Peixes gordos são uma fonte de ômega-3 [5]. E carnes magras fornecem vitaminas B e ferro. Você deve ingerir 100 gramas de carne ou peixe e 1 xícara de legumes todo dia.
Quais são os alimentos básicos na sua diária hoje em dia? Compartilhe nos comentários.
