Sua dieta influencia as alergias do seu bebê?
Esse é um dos tópicos mais difíceis e controversos não apenas nos fóruns de mães, mas também na comunidade científica. Nutricionistas, ginecologistas, imunologistas e geneticistas têm interesse nesse assunto e se perguntam: "O que é melhor: expor o bebê a alergênicos ainda no útero ou evitá-los por completo?"
No entanto, essa não é a pergunta certa. Alimentos relativamente neutros podem afetar a probabilidade de desenvolver alergias. E alergênicos conhecidos às vezes agem indiretamente. Por exemplo, consumir frutas cítricas durante a gravidez aumenta a probabilidade de que o bebê tenha alergia a pólen [1]. E a inclusão de peixes gordurosos e outros alimentos que em contêm vitamina D e ácidos graxos ômega-3 reduzem a suscetibilidade a alergênicos respiratórios no bebê [2]. Óleo de peixe reduz a sensibilidade do bebê a ovos de galinha e amendoim, mas é possível que a muitos outros alimentos também. Portanto, é uma boa ideia consumir peixes gordurosos pelo menos duas vezes por semana durante o último trimestre da gravidez e durante os dois primeiros meses de amamentação [3].
Estudos realizados nos Estados Unidos demonstram que se você comer amendoim durante a gestação, é provável que seu bebê não seja alérgico a amendoim. Se você ama e bebe muito leite, então você vai fornecer ao seu bebê uma proteção adicional contra a asma e à rinite alérgica (pelo menos do nascimento à idade escolar). Além disso, ingerir derivados do trigo na segunda metade da gravidez reduz a probabilidade de dermatite atópica no bebê [4].
Os prebióticos e probióticos ajudam a evitar reações alérgicas?
O papel positivo (e o negativo) dos prebióticos no desenvolvimento de alergias não foi confirmado [3, 5]. Mas os probióticos protegem a criança da dermatite atópica, e os lactobacilos (queijo cottage, iogurte) pode ser muito benéficos.
Quais alimentos protegem contra o desenvolvimento de alergias?
peixes gordurosos;
leite, derivados, iogurte;
amendoim e manteiga de amendoim;
pãos integral;
triguilho e espelta.
