Utensílios de plástico são mesmo perigosos?
Prestar atenção ao que você come e também o que você usa para comer é importante durante a gravidez, em especial na segunda metade da gestação, quando o cérebro do bebê está se desenvolvendo intensamente [1].
Bisfenol A (BPA) é um elemento químico muitas vezes usado na manufatura de plásticos duros. Ele está presente em garrafas d'água, lancheiras e talheres descartáveis. Plásticos com cobertura de BPA revestem a superfície de latas de refrigerante. Em outras palavras, nós entramos em contato com o BPA constantemente, mesmo sem notar.
O BPA pode facilmente ir dos pratos para os alimentos, mas acredita-se que, em pequenas doses, ele seja seguro para adultos. No entanto, seus efeitos no desenvolvimento intrauterino e inicial do bebê são motivo de preocupação [1, 2]. Em todo caso, o FDA – o órgão que regula alimentos e medicamentos nos EStados Unidos – não recomenda o uso de plástico BPA em embalagens de alimentos para bebês [2].
Por que o BPA é prejudicial?
Esse componente químico afeta a produção de cortisol, o hormônio do estresse. Crianças que receberam BPA antes do parto nascem mais inquietas, não dormem tão bem, choram mais [1] e, mais tarde, apresentam sinais de hiperatividade, ansiedade e depressão [3]. O aumento de cortisol na mãe pode até levar a um parto prematuro [4]. Em 2019, a Sociedade Europeia de Medicina Respiratória (ERS) sugeriu que a asma costuma se desenvolver em crianças cuja mãe usou pratos de plástico durante a gravidez [5].
A maior parte dessa pesquisa é realizada com animais. Portanto, as evidências não são consideradas suficientemente convincentes. Assim, o uso de BPA não foi oficialmente proibido nos Estados Unidos, ainda que ele seja limitado em alguns países da Europa. Fabricantes não são nem obrigados a colocados nenhuma indicação especial nos pratos. Via de regra, pode-se considerar que qualquer plástico duro transparente contém essa substância, então tente evitar esse tipo de material ao máximo.
