Los médicos recomiendan limitar la ingesta de cafeína a 200 mg por día [1]. Esta regla empírica se basa en gran medida en la tradición más que en la ciencia. Veamos si está justificada.
¿Cuántas tazas de café equivalen a 200 mg de cafeína?
Es importante comprender que la cafeína no solo se encuentra en el café. Y 200 mg equivalen a:
una taza de café regular;
dos tazas de café instantáneo;
dos tazas de té;
cinco latas de soda;
400 g de chocolate negro [2].
Sin embargo, en los dos últimos casos, el azúcar en cada uno de estos es un motivo de mayor preocupación que la cafeína.
¿Por qué es dañino el café durante el embarazo?
Tradicionalmente, se pensaba que el café provocaba abortos espontáneos tempranos, parto prematuro y bajo peso al nacer. Sin embargo, es un hecho que no se han realizado estudios clínicos serios sobre este tema. Un análisis de todas las publicaciones científicas existentes sobre este tema mostró [3] que las ideas populares sobre los peligros del café son muy exageradas. Las mujeres que bebían más de tres tazas de café al día tenían la misma probabilidad de tener un embarazo a término y el bebé un peso saludable al nacer que aquéllas que deliberadamente dejaron de tomar café durante el embarazo.
¿El café puede causar problemas graves a un niño en el futuro?
Parece que cuando la investigación sobre los efectos de la cafeína apenas comenzaba, se llevó a cabo una supervisión seria. Se notó que si la madre consumía más de 900 mg de café por día (¡esto es muchísimo café!), entonces aumentaba la probabilidad de enfermedad grave en el niño. ¡Pero más tarde se reveló que solo los fumadores crónicos bebían esta cantidad de café! Y todo el daño que tradicionalmente se le atribuía al café provenía en realidad de los cigarrillos [4].
Dicho todo esto, cuando estás embarazada, tu antojo por el café puede cambiar. Muchas futuras mamás no renuncian al café porque piensan que puede ser dañino, ¡sino porque les provoca náuseas! Pero si este no es tu caso y se te antoja una tacita de café, puedes tomarla con confianza.
