Realmente quiero una cerveza. ¿Puedo al menos tomar una sin alcohol?

Incluso en la cerveza sin alcohol puede haber hasta un 0,5% de alcohol etílico, y esto es legal.

¿De dónde proviene el alcohol en la cerveza sin alcohol?

La cerveza sin alcohol se elabora de manera habitual y luego se le elimina el alcohol. Por lo tanto, sería más correcto llamarla desalcoolizada en lugar de sin alcohol. Sin embargo, es imposible evaporar completamente el alcohol, quedando aproximadamente un 0,5%. En muchos países, este contenido de etanol permite llamar a la bebida sin alcohol. Aun así, el fabricante está obligado a indicar en el envase el contenido real de alcohol, que generalmente se escribe en letra pequeña en el borde.  

¿Qué pasa si en la lata dice «0% de alcohol»?

Es posible que el fabricante haya logrado crear una cerveza realmente sin alcohol. O tal vez esté siendo engañoso. En Canadá, se investigaron muestras de cerveza con contenido nulo y bajo de alcohol: en un tercio de los casos, el etanol era mayor de lo declarado.

Entonces, ¿se puede o no se puede beber cerveza sin alcohol?

No existe una dosis segura de alcohol para embarazadas. Las principales organizaciones médicas del mundo no recomiendan que las embarazadas consuman alcohol en absoluto. Así que es mejor abstenerse también de la cerveza sin alcohol.